在开封市申请乙级测绘大地测量专业资质，需要配备一定数量和专业水平的技术人员。根据《测绘资质分级标准》和相关法规，以下是乙级测绘大地测量专业资质所需的具体人员配备要求：

一、人员配备要求

高级职称人员：

测绘高级工程师：至少1名。

其他高级职称人员：如地质、水利、勘察、物探、道桥、工民建、规划、海洋勘测、土地资源管理、计算机、电力、土地规划等工程技术人员，至少1名。

中级职称人员：

测绘中级工程师：至少4名。

其他中级职称人员：如地质、水利、勘察、物探、道桥、工民建、规划、海洋勘测、土地资源管理、计算机、电力、土地规划等工程技术人员，至少2名。

初级职称人员：

测绘助理工程师：至少5名。

其他初级职称人员：如地质、水利、勘察、物探、道桥、工民建、规划、海洋勘测、土地资源管理、计算机、电力、土地规划等工程技术人员，至少3名。

技术人员总数：

测绘专业技术人员：至少15名。

测绘相关专业技术人员：至少10名。

二、具体人员要求

测绘专业技术人员：

专业背景：测绘工程、地理信息、地图制图、摄影测量、遥感、大地测量、工程测量、地籍测绘、土地管理、矿山测量、导航工程、地理国情监测等专业的技术人才。

职称要求：具备相应的高级、中级或初级职称证书。

测绘相关专业技术人员：

专业背景：地质、水利、勘察、物探、道桥、工民建、规划、海洋勘测、土地资源管理、计算机、电力、土地规划等工程技术人员。

职称要求：具备相应的高级、中级或初级职称证书。

三、人员材料准备

职称证书：

所有技术人员的职称证书复印件。

学历证书：

所有技术人员的学历证书复印件。

劳动合同：

所有技术人员与企业的劳动合同复印件。

社保缴纳证明：

所有技术人员的社保缴纳证明，证明其与企业之间的劳动关系。

个人简历：

所有技术人员的个人简历，包括教育背景、工作经历、项目经验等。

四、注意事项

人员稳定性：

企业应确保技术人员的稳定性，避免频繁更换人员，以免影响资质申请和后续的项目执行。

人员培训：

定期对技术人员进行专业培训和继续教育，提高他们的业务水平和操作技能。

人员管理：

建立健全的人事管理制度，明确岗位职责和考核标准，确保技术人员的工作质量和效率。

五、具体人员配备示例

高级职称人员：

测绘高级工程师：1名

其他高级职称人员：1名（如地质高级工程师）

中级职称人员：

测绘中级工程师：4名

其他中级职称人员：2名（如水利中级工程师、规划中级工程师）

初级职称人员：

测绘助理工程师：5名

其他初级职称人员：3名（如地质助理工程师、计算机助理工程师、土地规划助理工程师）