平顶山市大地测量测绘资质的专业标准遵循的是中国国家测绘资质管理的一般性规定，具体来说，大地测量资质的专业标准通常涵盖以下几个方面：

人员规模：

大地测量乙级资质要求企业应具备一定数量的测绘及相关专业技术人员，具体人数会在国家测绘资质管理规定中明确指出，通常会涉及高级职称、中级职称以及其他初级技术人员的比例要求。

专业技术人员：

包括但不限于卫星定位测量、三角测量、水准测量、天文测量、重力测量、大地测量数据处理等领域的专业人才。

技术装备：

必须拥有符合国家标准和行业要求的各类大地测量仪器设备，比如GPS接收机、水准仪、重力仪、GNSS连续运行基准站等。

质量管理：

企业应建立完善的测绘质量管理体系，执行国家测绘技术规范和标准，确保测绘成果的质量。

项目经验：

可能还需要提供完成的相关大地测量项目的业绩证明，以及这些项目的技术报告和成果验收情况。

法律法规遵守：

遵守测绘相关法律法规，保证作业活动合法合规。

请注意，上述内容是基于一般性的测绘资质管理要求，具体到平顶山市在2024年的大地测量乙级资质标准，还需查阅最新的地方测绘行政主管部门发布的实施办法和细则。建议直接咨询当地自然资源和规划局获取最准确、最新的资质标准要求。