三门峡道路工程乙级资质的专业设计通常涵盖以下主要专业领域：

1. **道路工程专业**：

   - 负责道路路线设计、路基路面结构设计、交叉口设计、交通组织设计、道路附属设施（如护栏、排水设施、绿化等）设计。

2. **桥梁工程专业**：

   - 负责中小型桥梁的设计，包括桥型选择、结构计算、施工图绘制等，涵盖梁桥、拱桥、斜拉桥、悬索桥等各种类型桥梁。

3. **给水排水工程专业**：

   - 负责道路沿线给水、排水系统的规划设计，包括供水管道、雨水收集排放系统、污水管道及其附属构筑物的设计。

4. **电气工程专业**：

   - 负责道路照明系统、交通信号控制系统、监控系统、通信系统等电力及弱电设施的设计，包括电缆敷设、变配电设施、路灯布置、信号灯控制方案等。

5. **概预算专业**：

   - 负责编制道路工程项目的设计概算和施工图预算，对工程投资进行合理估算和控制，确保设计经济合理。

6. **其他相关专业**：

   - 根据具体项目需求，可能还包括交通工程、隧道工程、地质勘查、环境影响评价、景观设计等专业参与，这些专业可能由具有相应资质的协作单位提供服务，或者在大型综合性设计院内部设有专门团队。

在申请三门峡道路工程乙级资质时，设计单位通常需要证明其具备上述专业领域内的技术人员、业绩以及相关的技术装备和管理体系。这些专业技术人员应具有相应的职业资格证书（如注册工程师证书），且其数量、专业配置和工作经历应满足乙级资质标准的要求